Fleisch vom Wagyu-Angus im Wellnesshotel Zum Bräu

Fleisch von Wagyu und Angus Rindern aus Kollnburg!

Durch artgerechte Tierhaltung und ganzjährige Weidehaltung entsteht Fleisch in Spitzenqualität. Die weiblichen Angusrinder werden mit einem 100%igen Wagyu-Stier gekreuzt. Massenproduktion wird strikt abgelehnt, dadurch werden maximal 1-2 Tiere im Jahr vermarktet. Diese werden erst im Alter von ca. 3 Jahren geschlachtet. Die Tiere werden ausschließlich mit dem saftigen Gras oder Heu der Kollnburger Wiesen gefüttert. Beide Rassen liefern besonders schmackhaftes, hochwertiges Fleisch und sind äußerst beliebt bei allen Gourmets.

... und wo gibt's des? Natürlich beim Bräu!

Herzlichen Dank an unseren Nachbarn, die Familie Mühlbauer und Familie Biermeier!